crumb log

昨日　再々再トライ！で焼いた
プレーンベーグルであさごはんです


またもや水分多すぎてボコボコです
でも焼き時間を長く　と　温度上げてみたので
前回よりもこんがりめ



母の苺ジャムとクリームチーズはさんで
いただきましたー　美味しかった☆
ごちそうさまでしたー

pomme de terreのベーグルであさごはんです
苺ベーグル♪




点三つはチョコです　かわいー
ドライ苺が入ってるのかな？と思ってましたが
苺ジャムが巻き込んでありました
きれいなグルグル☆

やさしい甘さのお菓子ベーグルって感じです
アゴが疲れるくらいもっちりしてます
美味しかった♪ごちそうさまー

今日の朝ごはんは
冷凍してあったルボワの小豆パンを食べました




上には桜の塩漬けが♪
大納言がたっぷり入ってます
このくらい入れると存在感あるなー
この成型もやってみたい

生地はハード系で　噛みごたえがありました
でも油脂は入ってそう・・バターの香りはあまりないけど




あと　昨日買った苺も♪かわいー苺って
普段あまり買わないので　なんだかごほうびな感じです♪

昨日の朝ごはんです




温泉パン

温泉のお湯は入ってないらしいです
入ってるのかと思ってた　はは

以前　高速のサービスエリアとかで買った覚えがあって
今回　会社のみんなが注文するというので
一個買って見ました

ヨーグルト味です






甘いです・・

説明書きには　ヨーグルト味って書いてただけなのに
パッケージにはチョコチップ入りってあるし
チョコチップ表面にしかないのでチョコの味しない・・
入れなくていいんじゃ？

って　批判的に書いてしまいましたが
味は美味しいです　ヨーグルト風味もします　かなり

でも　いつも砂糖控えめ貧乏パンばかり食べてるので
甘い・・
お菓子と思ったら美味しいです　＾ ＾


そして　４日寝かせた酵母スコーン
朝　冷蔵庫から出して焼きました






ふっくらなスコーンになりました
外側はカリっとしてます
甘くないよ　ぜんぜん♪
このくらいが好みだな

人にあげるときはやっぱり甘くしたほうがいいのかな






朝からたくさん食べました

また甘くないパン焼こう♪

今朝はちょっとだけ時間の余裕が。
でもいつもギリギリでやばくなるんですが・・




て言ってたらあと二十分で出なきゃ

昨日のパンの味はまあまあでした
よかった。

次回は素面で美しい成型を目指します　＾ ＾